吃货进阶攻略：瞬间让饮食高大上的高科技

AS网站目录（www.adminso.com）：吃货进阶攻略：瞬间让饮食高大上的高科技 3D打印机、食物扫描仪等新兴科技将改变人们日常的饮食习惯，让烹饪变得更简单，让食物变得更健康。1、Foodini 3D打印机用于打印食物的Foodini 3D打印机即将于今年晚些时候上市销售，售价约为1300美元

AS网站目录（www.adminso.com）：吃货进阶攻略：瞬间让饮食高大上的高科技

3D打印机、食物扫描仪等新兴科技将改变人们日常的饮食习惯，让烹饪变得更简单，让食物变得更健康。

1、Foodini 3D打印机

用于打印食物的Foodini 3D打印机即将于今年晚些时候上市销售，售价约为1300美元。这款打印机有望颠覆传统的烹饪方式，也将是很多懒人的福音。

2、机器人餐厅

中国现在已经有多家机器人餐厅，使用机器人进行烹饪和递餐。

3、SCiO食物扫描仪大获成功

SCiO在Kickstarter上募得了200万美元，远超20万美元的目标。

这款手持式红外光谱仪能够检测物品的化学成分，其中也包括了食物的营养成分，然后直接发送这些信息到用户的智能手机上去。

4、超级计算机烹制的美食

这辆认知烹饪餐车每做出六道菜，其中一道就是由Watson“大厨”设计的，例如图中这款意式烤鸭子。

5、IBM认知烹饪餐车

在2014年3月份举行的SXSW大会上，IBM与烹饪教育学院合作，利用超级计算机Watson的食谱系统，搭建了这辆“认知烹饪”餐车。

6、TellSpec可以扫描各种食物

TellSpec 2013年通过众筹网站Indiegogo募集资金。这款设备也会随着使用者增多而逐渐增加用户数据库。如今越来越多初创公司都开始推出类似的食物感应扫描设备。

这款手持式食物扫描仪加上配套的移动应用可以让用户直观了解到自己食用的食物中的各种成分，以达到健康饮食的目的。

7、Applebee部署10万台平板电脑

美国连锁餐厅Applebee在1800多家门店的所有餐桌和吧台上都安装了E La Presto平板电脑，以用于点单和结账。

8、3D打印的意大利面

在家做意大利面是件比较费时的活，但自己做的毕竟比店里买的要更健康、更新鲜。有了3D打印机，现在就要省事省力多了。

9、3D打印的乳蛋饼

这些恐龙形状的乳蛋饼也是出自于3D打印机，这种定制食物可不是超市里能买到的。

10、3D打印的素食

这些鹰嘴豆饼也是用Foodini打印出来的。传统烹饪方式需要更多的流程以及一些模具来制作这些动物形状的小点心，但用3D打印机就要快多了。

11、3D打印的披萨面团

Foodini既能打印出立即就可实用的食物，例如酱汁、糖果，也可以打印出一些半成品，例如披萨面团。打印出来之后塞入烤炉加工下就可以食用了。

12、用碎肉等食材做原料

Foodini的打印材料都是一些新鲜食材，其中就包括碎肉。在打印汉堡时，只需要按照流程来做，一块汉堡肉就这么出炉了。

13、3D打印的汉堡

这些小汉堡就是由Foodini打印机打印出来的，说实话，卖相比较一般。

14、3D打印的碗碟

不止是食物，连碗碟都可以用3D打印机来打印。

15、3D打印机让定制食物变得更容易

有了Foodini打印机，用户可以轻松设计出定制食物或者在食物上面写上一些信息。