不爱泡馍爱“双锅” 窝窝团掀起西安美食新潮向

“习大大”设家宴用羊肉泡馍款待连战伉俪，着实让西安泡馍火了一把。说到西安，不光有泡馍，还有凉皮、臊子面等一系列美味，但知名团购导航网站团800日前公布的数据却显示，西安人更爱吃“双锅”

“习大大”设家宴用羊肉泡馍款待连战伉俪，着实让西安泡馍火了一把。说到西安，不光有泡馍，还有凉皮、臊子面等一系列美味，但知名团购导航网站团800日前公布的数据却显示，西安人更爱吃“双锅”。该数据显示餐饮美食依然占据西安团购品类首位，而其中的麻辣香锅、火锅则是西安人的最爱。

事实上，在如今互联网趋势的带动下，团购的出现，正给古都西安的生活服务消费市场注入新的活力。团800数据显示，今年前两个月，西安市民团购消费额达到2.4亿元，参团人数合计突破340万人。在西安市民的日常生活中，吃喝玩乐选团购也成了他们的必选项目。

而市民们对像“双锅”这样美食的偏爱，也促使越来越多的餐饮商家，纷纷联合以窝窝团（即窝窝商城）为代表的生活服务电商网站，在线上开设品牌专卖店，提供多样化的折扣组合套餐，为消费者带来更多更实惠的便利。

85后二次创业牵手窝窝香锅店人气爆棚

作为一家新开业不久的麻辣香锅餐厅，西安“思必客”希望能快速打开市场，获得更多客流并赢得口碑。

店老板是两个85后小伙子，大学毕业后选择自主创业，折腾过学校周边的火锅，烤肉，但颇为不顺，直到2013年下半年，两兄弟依靠前期积累的财富与经验，在西安寸土寸金的小寨贷款200万，开始代理全国知名香锅品牌思必客，在西安“金沙国际”做了西安第一家旗舰店，也希望借助品牌打个翻身好仗。

有了第一次创业吃过亏的经历，第二次创业两兄弟有了更多的考虑，他们打算从营销上入手。对于年轻人喜欢的团购，尽管前两年就已经接触过了，但他们并没有贸然去做，而是不断去研究团购的用法，利用团购各种优势，打各种单品，提升边际销量。这样直到今年1月份，思必客在窝窝团上开设专卖店，根据搭配菜式以及就餐人数，一下子在网上推出了59元、69元、108元三种不同价位的折扣套餐。

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