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白虾包装检出病毒，生鲜如何买、存、吃
本报记者 李司坤中国海关总署上周从进口的冻南美白虾包装上检测出新冠病毒，再次引起关于病原体是否可以通过海鲜或冷冻产品传播的关注。在超市采购、家庭储存、食用、冰箱消毒环节应该如何做才能保证采购回家的食材安全呢？是否确实要像专家提示的那样戴一次性手套选购食物呢？在目前情况下生吃海鲜的安全性如何？冻南美白虾包装上检测出新冠病毒后，全国多地正在进行全面排查处置工作...
趣科技 2020-07-14 08:53:06 -
进口生鲜“藏毒”，怎么破
本报记者 李司坤 本报特约记者 武彦新冠病毒藏在三文鱼中？三文鱼成为这次北京突发新冠疫情的最大“受害者”。由于相关部门抽检时从北京新发地批发市场切割进口三文鱼的案板中检测到新冠病毒，多地已经紧急下架三文鱼产品...
趣科技 2020-06-15 08:23:07 -
叮咚进京、美团搅局，生鲜电商迎来新一轮烧钱大战
（原标题：【深度】叮咚进京、美团搅局，生鲜电商迎来新一轮烧钱大战） 记者 |林北辰 周伊雪编辑 |文姝琪图片来源：视觉中国叮咚买菜二度传出融资消息。5月12日，据路透社报道，生鲜电商叮咚买菜完成新一轮3亿美元融资，估值达20亿美元...
互联网 2020-05-14 14:41:06 -
生鲜到家疫后夺生：家乐福与盒马的不约而同……
生鲜电商又在思考怎么活下去了。对这个“死亡率”超高的行业而言，疫情期间暴增的“宅需求”，究竟是拐点还是回光返照？答案尚未明晰，但已经有人重新烧钱拉新“疫后夺生”，更多人还在观望：如果只靠烧钱就能解决问题，那生鲜电商早就可以走上C位，而不是纠结“疫情期间转投而来的中老年用户，会不会疫情之后重回传统菜场”...
业界动态 2020-04-21 23:37:04 -
京东数科区块链追溯效果数据首披露：生鲜复购率提升47.5%！
3月31日，中欧-普洛斯供应链与服务创新中心（以下简称“中欧供应链中心”）、京东数字科技集团（以下简称“京东数科”）联合发布了《2020区块链溯源服务创新及应用报告》。报告数据表明，品牌商在上线区块链防伪追溯服务后，正面提升效果显著：在实证分析的四个品类中，用户在购买追溯产品后，在一定时间内对于同品牌产品的销售表现均出现了显著性提升，海产生鲜复购率提升47.5%；营养保健品的销量提升了29.4%；母婴奶粉的访问量提升了16.4%...
互联网 2020-03-31 15:56:08 -
盒马总裁侯毅：盒马mini将是生鲜电商的终极目标
（原标题：盒马总裁侯毅：盒马mini将是生鲜电商的终极目标） 澎湃新闻记者 吴雨欣“疫情期间，我们遇到的最大挑战是供应链的稳定性，正常情况下，盒马的水果蔬菜自己加工包装没问题，但疫情发生后，我们的产能远远跟不上需求，加工能力受到挑战，订单量上来了根本受不了。”阿里巴巴盒马事业群总裁侯毅说，盒马会快速把全国加工中心的能力进一步提高，来提升盒马的核心能力...
互联网 2020-03-19 22:11:05 -
"抗疫"时期人员紧缺生鲜电商向餐饮企业借"临时工"
（原标题：“抗疫”时期人员紧缺，生鲜电商向餐饮企业借“临时工”） 澎湃新闻记者 邹娟一方面是生鲜电商人手紧缺，一方面，疫情之下，实体餐饮企业难以为继。有没有可能两者调和？2月3日，生鲜电商盒马与云海肴共同宣布达成人员用工合作，不仅解决餐饮企业的人员待岗问题，也缓解盒马人力不足的挑战...
互联网 2020-02-04 20:31:07 -
疫情下的生鲜电商：半夜抢菜、订单增5倍、不计成本
（原标题：疫情下的生鲜电商：半夜抢菜、订单增5倍、不计成本） 直都是1.8元销售。盒马负责生鲜采销的采购马建国对21Tech记者表示，除夕至今，盒马蔬菜的供应量比平时最高峰的单日增加了50%，一天要卖几十万份蔬菜...
互联网 2020-01-29 16:36:06 -
易果生鲜股权遭法院冻结回应：因货款，正试图和解
（原标题：又一家生鲜平台陷入泥潭！易果生鲜股权遭法院冻结） 近日，全国首批生鲜电商“易果生鲜”的运营主体----上海易果电子商务有限公司，被上海长宁区法院冻结了价值1029.72万人民币的股权和其它投资权益。易果生鲜称，这次被冻结股权的案子主要是因为商务纠纷，涉及与供应商的货款支付问题，目前双方试图达成和解，正在走法律程序，不方便接受采访...
互联网 2020-01-18 17:31:07 -
生鲜倒闭频现，盒马侯毅：前置仓模式不成立
（原标题：生鲜倒闭频现，盒马侯毅：前置仓模式不成立） 记者 | 王付娇图片来源：盒马继生鲜无人货架之后，前置仓正在成为第二个盛极一时，却最终栽倒在生鲜高损耗低毛利陷阱里的“先烈”。呆萝卜、吉及鲜、我厨……纷纷倒在了这个冬天...
互联网 2019-12-25 10:31:07 -
愉悦资本刘二海：生鲜电商的市场还是很大的
12月20日消息，在创业邦100未来商业峰会暨2019创业邦年会现场上，愉悦资本创始及执行合伙人刘二海表示，生鲜电商的市场很大。“近期又有做生鲜电商的创业公司出现了问题...
互联网 2019-12-20 17:31:07 -
生鲜电商接连"折戟"上海妙生活80家门店全部关门
（原标题：生鲜电商接连“折戟”上海妙生活80家门店全部关门） 据央视财经，近日，上海的生鲜电商“妙生活”悄然关掉所有门店，记者对此进行了实地调查发现，妙生活在上海开的80家门店，已经陆续全部关门，不过公司没有拖欠员工工资和供应商的货款，并且记者登录妙生活的手机客户端发现，已经无法使用。归结妙生活门店关门的原因，妙生活方面表示，目前成本占到总价的30%到40%，而生鲜批发的毛利率却只有10%到20%，高额成本让他这样的企业短期内很难盈利...
互联网 2019-12-17 21:31:05
